Путешествие по чайным клубам Москвы — где попить вкусный чай

Спокойная, медитативная атмосфера, царящая в чайных клубах, идеально подходит для холодных зимних дней. Наблюдать за несуетливым колдовством чайного мастера, пока на улице стужа и гололед – что может быть лучше?

В Москве немало мест, называющих себя «чайная» или «чайный клуб», везде старательно прокурено благовониями, ходят благостного вида молодые люди, звучит мелодичная этническая музыка… Это то что сразу бросается в глаза, и может показаться, что все чайные на одно лицо. На самом деле это конечно не так. Поделюсь с вами некоторыми «проверенными» местами.

«Железный Феникс» на Лубянке

«Железный Феникс» на Лубянке – неприметная дверь в малом Черкасском переулке, по соседству с клубом «Че Гевара». Никакой вывески нет — случайных посетителей здесь не бывает. Заходим внутрь, спускаемся вниз по лестнице вдоль ряда 20 литровых канистр с водой, распахиваем железные кованные ворота –и попадаем в сказку.

На входе – небольшая раздевалка, можно снять неудобную зимнюю обувь и взять теплые мягкие тапочки. Проходим магазин, сквозь узкий коридор, заставленный коллекционной посудой, сервизами и досками — и мы в зале для церемоний. Меню небольшое, мне особенно нравятся северофудзянские улуны, например Бай Цзи Гуань. Выйдя через пару часов, я почувствовала себя Алисой, вынырнувшей обратно из кроличьей норы, словно все это время я была в другом, параллельном мире.

«Феникс»

«Феникс» — один из старейших чайных клубов Москвы, он существовал когда еще слово «улун» в Москве знали человек пять-шесть, и половина из них собирались на церемонию в «Фениксе».

С тех пор кое что изменилось, но в целом он все тот же — неизменный и вечный, как чайные традиции.
На карте:

Клуб «Шанти»

Следующая локация, куда я нередко заходила раньше и бываю иногда и сейчас – это клуб «Шанти», он расположен в двух минутах от метро «Красные ворота», на пересечении Мясницкой и Боярского переулка. Тоже место с историей, по своему легендарное.

Если Феникс – маленький и уютный, сделанный «для своих», то Шанти – дорогое и изысканное заведение для ценителей особого стиля жизни, где наряду с любовью к востоку (в том числе чаю) присутствует музыка минимал-техно (говорят, отсюда она Москву и начала захватывать), поездки на Казантип и в Гоа (у Шанти там есть постоянные «представительства»), сериал «Друзья» (по будням его крутят без перевода) и авторские работы художников-друзей клуба.

В последний раз в Шанти я пила Жень Шень Сян Пин Ван. «Ван» значит «владыка», так обозначают чаи высшего сорта, доставлявшиеся когда то лично императору Поднебесной. Лучшего способа быстро зарядиться энергией, чем попить женешеневый улун – не вообразить, а зимой он еще и согревает! Но есть один нюанс – после женьшеня совершенно пропадает чувство голода, а в Шанти просто потрясающая кухня.
Адрес: МОСКВА, МЯСНИЦКИЙ проезд, дом 2/1

Дом Белого Журавля

Очень удобно расположена еще одна столичная чайная — Дом Белого Журавля, он же — чайный клуб Инби, он же чайный клуб Джуманджи. Чайная занимает одно из пространств клуба ИНБИ и расположена неподалеку от станции метро Менделеевская. Помимо китайского чая, в заведении предлагают напитки других культур — Мексики, Японии, Индии, а так же этнозакуски.

Разнообразное меню делает это заведение идеальным местом для посиделок со старыми друзьями — на любой вкус здесь найдется свое предложение. Убранство Журавлиного дома так же располагает для посещения большой кампанией: светлое, воздушное пространство с отдельными просторными беседками, негромкая музыка, заснеженные крыши за окном позволят и поговорить о прошлом и помечтать о будущем.

Классная статья, правда?